prof. RNDr. Miroslav Ondrejovič, PhD.
Prof. RNDr. Miroslav Ondrejovič, PhD. pôsobí ako profesor na Fakulte prírodných vied Univerzity sv. Cyrila a Metoda v Trnave. V pedagogickej aj vedecko-výskumnej činnosti sa dlhodobo venuje oblasti biotechnológií, so zameraním na produkciu a charakterizáciu biologicky aktívnych látok (najmä antioxidantov a polyfenolov), biodegradovateľných polymérov (polyhydroxyalkanoátov – PHA) a enzýmov s aplikačným potenciálom v rôznych oblastiach ľudskej činnosti. Významnou súčasťou jeho výskumu je aj aplikovaná mikrobiológia, potravinová biochémia a vývoj zelených analytických metód.
Prof. Ondrejovič absolvoval magisterské a rigorózne štúdium na FPV UCM. Neskôr pokračoval v štúdiu na SPU v Nitre, kde získal titul PhD. v odbore Technológia potravín, a následne habilitáciu v odbore Biotechnológie. Od roku 2006 pôsobí v akademickej sfére ako pedagóg a výskumný pracovník. V roku 2023 bol inagurovaný za profesora v odbore Molekulárna biológia na FPV UCM. V posledných rokoch sa výskumne venuje najmä biotechnologickému zhodnoteniu poľnohospodárskeho a potravinárskeho odpadu s využitím mikroorganizmov a enzýmov.
Je autorom alebo spoluautorom viac ako 60 vedeckých publikácií, ktoré boli citované vyše 1 000-krát (údaje ResearchGate, jún 2025). Jeho vedecký profil je dostupný na platformách ORCID a ResearchGate, pričom viaceré z jeho prác sú publikované v impaktovaných časopisoch. Pravidelne publikuje najmä v oblastiach zahŕňajúcich fermentačné procesy, enzymatickú katalýzu, izoláciu a charakterizáciu bioaktívnych zlúčenín.
Prof. Ondrejovič sa zapája do riešenia domácich aj medzinárodných výskumných projektov, zameraných na vývoj udržateľných biotechnologických riešení. V rámci svojej pedagogickej činnosti sa venuje najmä výučbe predmetov z oblasti biochemických technológií, analytickej chémie a biotechnológií, pričom dôraz kladie na prepájanie teórie s výskumnou praxou.
Prof. RNDr. Miroslav Ondrejovič, PhD. sa vo svojej vedecko-výskumnej činnosti venuje interdisciplinárnej oblasti prepájajúcej biotechnológie, biochémiu a environmentálne vedy. Jeho výskum sa sústreďuje predovšetkým na izoláciu a charakterizáciu biologicky aktívnych látok, akými sú terpenoidy a polyfenoly, s využitím pokročilých extrakčných techník a analytických metód. Významnou súčasťou jeho práce je aj produkcia biodegradovateľných bioplastov na báze polyhydroxyalkanoátov (PHA), pričom sa zaoberá optimalizáciou fermentačných podmienok východiskových polymérov, vývojom zelených extrakčných postupov a hodnotením výťažnosti a kvality polymérov. Zároveň sa venuje aj výskumu enzýmov, najmä lakáz a ich využitiu pri odstraňovaní environmentálnych kontaminantov, ako aj štúdiu enzýmových inhibítorov (napr. neuraminidázy a proteinázy) s potenciálnym využitím v medicíne. Svojím výskumom významne prispieva k rozvoju environmentálne prijateľných, udržateľných technológií s praktickým využitím v oblasti životného prostredia, potravinárstva a medicíny.
Dôležité odkazy
ORCID
Google Scholar
Web of Science ID
Scopus ID
ResearchGate
Academia.edu
Viskupičová, J., Danihelová, M., Ondrejovič, M., Liptaj, T., Šturdík, E.: Lipophilic rutin derivatives for antioxidant protection of oil-based foods. Food Chemistry, 123(1), 2010, s. 45-50 (106 citácií)
Viskupičová, J., Ondrejovič, M., Šturdík E.: Bioavailability and metabolism of flavonoids. Journal of Food and Nutrition Research, 47(4), 2008, s. 151-162 (78 citácií)
Legerská, B., Chmelová, D., Ondrejovič, M.: Decolourization and detoxification of monoazo dyes by laccase from the white-rot fungus Trametes versicolor. Journal of Biotechnology, 285, 2018, s. 84-90 (60 citácií)
Jablonsky, M., Nosalova, J., Sladkova, A., Haz, A., Kreps, F., Valka, J., Miertuš, S., Frecer, V., Ondrejovič, M., Sima, J., Surina, I.: Valorisation of softwood bark through extraction of utilizable chemicals. A review. Biotechnology Advances, 35(6), 2017, s. 726-750 (56 citácií)
Legerská, B., Chmelová, D., Ondrejovič, M.: Degradation of synthetic dyes by laccases – A mini-review. Nova Biotechnologica et Chimica, 15(1), 2016, s. 90-106 (66 citácií)
| Názov predmetu | Študijný program | Stupeň | Študijný odbor |
|---|---|---|---|
| Základy enzymológie | Aplikovaná biológia | 1. | Biológia |
| Enzymológia | Ochrana a obnova životného prostredia | 1. | Ekologické a environmentálne vedy |
| Mikrobiálne biotechnológie | Aplikovaná biológia | 1. | Biológia |
| Biopalivá a produkty z obnoviteľných surovín | Inžinierstvo životného prostredia | 2. | Ekologické a environmentálne vedy |
| Priemyselné biotechnológie | Aplikovaná chémia | 3. | Chémia |
APVV-PP-COVID-20-0010 - Nové antivirálne liečivá: Dizajn, syntéza a testovanie aktivity nových špecifických inhibítorov virálnych proteáz koronavírusu SARS-CoV-2 (2020 - 2021, koordinátor)
APVV-18-0420 – Biotechnologická príprava bioplastov na báze PHA s programovavným uvoľňovaním biopolyméru a možnosti jeho využitia (2019 – 2023, vedúci pracovník za spoluriešiteľa)
APVV-18-0154 – Molekulárno-metabolomický prístup k beta-D-glukánu a jeho ochrannej funkcii v rastlinnom organizme (2019-2023, spoluriešiteľ)
APVV-21-0108 – Antivirálne liečivá proti COVID-19: Dizajn, syntéza a testovanie aktivity špecifických inhibítorov virálnych proteáz koronavírus SARS CoV-2 (2022 – 2026, vedúci pracovník za spoluriešiteľa)
| Popis aktivity, názov kurzu | Názov inštitúcie | Rok |
|---|---|---|
| Vysokoškoská pedagogika | Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre | 2013 |
| Aktivita, funkcia | Názov inštitúcie, grémia | Časové vymedzenia pôsobenia |
|---|---|---|
| Člen Vedeckej rady FPV UCM | Fakulta prírodných vied Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave | 2014-doteraz |
| Predseda Etickej komisie FPV UCM | Fakulta prírodných vied Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave | 2025-doteraz |
| Zástupca vedúceho Oddelenia Ústavu biológie a biotechhnológie (predtým Katedra biotechnológie) | Fakulta prírodných vied Univerzity sv. Cyrila a Metoda v Trnave | 2014-doteraz |
| člen redakčnej rady Nova Biotechnologica et Chimica | Fakulta prírodných vied Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave | 2012-2024 |
| Editor-in-Chief, Nova Biotechnologica et Chimica | Fakulta prírodných vied Univerzity sv. Cyrila a Metoda v Trnave | 2024-doteraz |
| člen redakčnej rady Kvasny prumysl | Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., Praha, Česko | 2020-doteraz |
| Názov inštitúcie | Sídlo inštitúcie | Obdobie trvania pôsobenia/pobytu | Mobilitná schéma, pracovný kontrakt |
|---|---|---|---|
| University of Trieste | Terst, Taliansko | 01/2019 | Erasmus+ |
| Vysoké učení technické | Brno, Česká republika | 06/2023 | Erasmus+ |